陕北特产黄米糕老闫枣糕纯手工农家炸油糕糯米夹心零食火锅年糕片

 在战争时代，陕北的糜子、谷子养育了中国的。“小米加步”的战争奇迹虽然过去，但陕北悠久的历史，让陕北特有的糜子、谷子散发出悠远的清香。

延安软米油糕是陕西省延安市地区汉族特色糕点之一，延安特产油糕又叫年糕、枣糕，是陕北最具代表性的地方风味小吃之一，有糜子、大枣精制而成，经植物油炸后，其味清香细腻、香甜可口。各宾馆饭店均作为地方特色风味有售。当年中央红军胜利到达陕北，延安人民就是用油糕来款待红军将士的.