挂面 空心 手工 拉面 面条 舌尖上的中国 农家 陕西 500g 装包邮
- 配料表:
- 储藏方法:
- 保质期:
- 食品添加剂:
- 净含量:500g
- 包装方式:其他
- 食品类型:初级农产品
- 产地:中国大陆
- 省份:陕西省
- 城市:商洛市
- 套餐份量:4人份
- 原料成分:全麦
- 形状:管形
- 是否冷藏:否
- 是否含酱料包:否
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| 备注: | |||
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| 备注: | |||
对了特别提醒亲们一点:真正的手工面是靠天气吃饭,他受天气影响、受温度影响
所以真正的手工土面下雨它会断货,它一年四季咸度有变,颜色会有变
而那种一年四季只有一个味道,常年有货的,永远一成不变样子的面条,他是机器面(洋面)

煮面条过程中,特别提醒三点:
1、就是一定一定要等水开了,再放入面条。切记别放盐哦!如果锅里水没开就放入面条的话,面条容易糊。
2、手工面比市场上的机器面(洋面)更细,更有性,所以水开后放入面条很快就会熟了,得及时捞出来食用哦
3、为了区别手工面和机器面,我们园姿按照传统三刀切,这样我的每一卷面条分三个部位:头(稍微会粗些,慢慢变细),腰(很细且均匀),尾(有一个卷,很细且均匀)。因为面条手工拉出来,而不是机器挤压出来,所以即使有粗细,在烧的过程中,口感一样,一样熟的很快。























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