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榆中乐家甘肃特产纯手工面豌豆思乡豆小时候的味道面棋块平安豆

  • 净含量:500g
  • 是否为有机食品:是
  • 产地:中国大陆
  • 省份:甘肃省
  • 城市:平凉市
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二月二龙抬头,出了正月就可以剪头发了,还可以拿出圣虫吃掉,还要放鞭炮庆祝新农作开始,这棋子豆核面豌豆就是二月二这天必吃的零食,我奶奶说,以前做炒跺子块要去抓蝎子,将蝎毒和豆子一起炒了,吃了后就可以避邪、五毒不侵,卖糕的,这是神马功夫啊~~~~   

还有的说,吃面豌豆是为了祈求来年风调雨顺、大地丰收的。(这个靠谱)另一种搞笑解释,这天炒面豌豆崩米花的声音会吓走老鼠不偷粮食(你们这是请老鼠来坐席吧)。

不管说法咋样,反正炒面豌豆和棋子块是一种吉祥的小零食,大人爱忙活,我们小孩乐意吃~~~~~~

二月二,炒面豌豆和棋子一样都是我们孩子的最爱~~~如果用传统做法来简直太麻烦了,先泡豆再晒干然后再和沙子一起炒,崩溃了。而现在你只需要三分钟就能吃上酥脆的炒黄豆,无油烟还健康。

菜品特色

这种朴实的作法,深谙祖国医学的食疗养生之道,二月二吃炒面豌豆、炒琪块、炒玉米,吃的就是它的“土”气。炒祺块在垣曲已有五千年的文化历史,垣曲古为“舜乡”,舜的故乡,舜在这里创造了农耕文明。相传为古时舜携娥皇女英,畅游历山炒琪块洼所留的垣曲特有食品,色黄,焦脆,香可口,被民间传统医学认为“脾虚伤食,补以脾土''对于肠胃疾病具有良好的保健功能,亲人外出,娇儿远游,家中老母每每都要炒制一袋带上,以防他乡水土不服。于今来讲,则是一种极好的休闲食品。常吃可养胃健脾,并对肠胃不良者有一定的调节改良作用。是馈赠亲朋好友的最佳礼品,也是旅游观光的首选食品。

 

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