舌尖上的中国 2 空心挂面 吴堡 陕北 佳县 张家山陕西绥德二后生
- 配料表:面粉
- 储藏方法:低温阴凉
- 保质期:360
- 食品添加剂:无
- 包装方式:散装
- 品牌:陕北特产
- 系列:吴堡空心挂面
- 重量(g):400
- 产地:中国大陆
- 省份:陕西省
- 城市:榆林市
活动名称：10件包邮活动日期：2014年10月01日-2014年12月31日
- 单笔订单满10 件,包邮,（不包邮地区：西藏,新疆,台湾,香港,澳门,海外）
活动说明：舌尖2 空心挂面，陕北吴堡纯手工挂面
1、指定合作店铺
《舌尖上的的中国2》心传，陕北手工挂面！
2、正宗陕北吴堡老张家空心挂面！
3、保证100%正宗！
4、真的陕北吴堡手工挂面，绥德二后生不喜欢用不太友好的文字去攻击同行！
店主456
空心挂面：400g一把，3把起拍！
《舌尖上的中国》1
陕北绥德老黄家黄馍馍购买链接：
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舌尖上的中国2 《心传》—陕北吴堡纯手工挂面
简介：
陕北手工挂面，完全手工传统制作。
仅合面、醒面、工序长达三个小时，再经盘条，上杆醒条拉长等十几道工序精致而成！
特点：
【1、面如丝。回锅如新、入锅即熟、劲道好吃，2、因自然源，不烘烤、口感好，滑柔爽口，3、易消化、好吸收、更能满足老人、幼儿、病人、孕妇、产妇等多层次的消费需求。】
随着人们生活水平的改善，饮食行业趋向自然规律，绿色、健康。
保质期：12个月
“柳青故里”出现第二集《心传》
中国传统烹饪在工艺上神秘繁复，它的传承和流变往往以家族或师徒的形式承载。这种心口相传，延续了家的味道，也传承了千百年来中国人饮食文化的基因。《舌尖上的中国》第二季第二集《心传》，将再次面向民间，寻找那些消失了的和即将消失的美味。
根据张永强介绍：“柳青故里”张家山老张家空心手工挂面制作工艺没有任何文字说明，完全靠父辈们代代相传至今。加工手工挂面是个累人活，大大小小的工序有十几道，一点都不能马虎。从每天下午两点开始和面、醒面，到第二天上午卸面、包装，整个制作流程需20个小时左右，分别是：和面、搓条、盘条、上筷子、阴条、分筷子、再阴条、出筷子、装封等工序。
《舌尖上的中国》陕西分集导演陈磊说：“陕北的风情、窑洞、人的形象非常符合我们需要的画面感，这里制作挂面的农户形象非常好，人特别朴实，手工挂面在窑洞面前铺展开的画面感非常美丽。最后，我们综合考虑选择在吴堡拍摄老张家手工挂面，应该说效果是不错的。”
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